Un projet de vie au rythme de la nature

 

Notre aventure commence en 2005, guidée par un rêve commun : vivre de la terre, avec elle. L’apprentissage du métier de berger-fromager est rapidement devenu le cœur battant de notre projet de couple.

Après cinq années au Pays Basque, où notre troupeau de brebis a vu le jour, nous avons posé nos racines en 2012 dans le Haut-Valromey, sur une ferme conduite en Agriculture Biologique.

Ici, dans ce coin préservé du Plateau de Retord, nous vivons avec nos cinq enfants au rythme du troupeau, entre transhumance, traites, mise bas, fromages et partage. Chaque jour, nous perpétuons un savoir-faire ancestral, tourné vers l’avenir.